ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30

【ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30】
 
 
11月30日放送の料理・トーク番組「ごはんジャパン」では、

・神奈川県山北町の牛乳

について、放送されるようですね^^
 
 
そこで、今回は、

「ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30」

について、見ていきたいと思います!

ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?11/30

今回、「ごはんジャパン」で登場した、神奈川北山町の牧場は、「薫る野牧場」という場所になります。

この牧場では、標高723メートルの大野山の頂に牧場がある「山地酪農」を行われているようで、山の豊かな自然に牛を自由放牧しているそうです。

しかも、その牧場を切り盛りしているのは、島﨑薫さんという女性の方ただ1人ということです!
 
 
島崎さんは、安心安全な乳の確保と、後継者不足の深刻化が著しく起きている酪農業界にとって、「山地酪農」は、酪農と林業の新たな選択肢になり得ると考えているそうです。

そして、牧場といえば、新鮮な食の恩恵の販売ですが、薫る野牧場では、当然、標高が高い場所で、牧場を行っているわけですので、商品の取り扱いはしていません。

ですが、この牧場の乳を使用した製品の販売店については、神奈川に2店、東京に1店の計3店でのみの取り扱いとなっているようですね。
 
 
【やまきた さくらカフェ】

神奈川県足柄上郡山北町山北2597-10

【Collina】

神奈川県鎌倉市御成町11-13

【カフェローカル】

東京都国分寺本町3丁目1-1 cocobunji WEST5階

https://kaorunofarm.com/ ←詳細については、薫る野牧場公式サイトより「製品・販売店紹介」より、ご覧下さい。

ごはんジャパン|「薫る野牧場」口コミは?11/30

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「ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30」のまとめ

今回は、ごはんジャパンに登場した「薫る野牧場」について、見ていきましたが、女性1人で、しかも標高が高い場所での放牧となると、それにかけている夢というのが、どれだけ大きいものか、見当がつきません。

今後の、酪農業界の発展と、薫る野牧場並びに、島崎薫さんの益々の活躍に期待です^^

 
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