ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30
【ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30】
11月30日放送の料理・トーク番組「ごはんジャパン」では、
・神奈川県山北町の牛乳
について、放送されるようですね^^
そこで、今回は、
「ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30」
について、見ていきたいと思います!
ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?11/30
今回、「ごはんジャパン」で登場した、神奈川北山町の牧場は、「薫る野牧場」という場所になります。
この牧場では、標高723メートルの大野山の頂に牧場がある「山地酪農」を行われているようで、山の豊かな自然に牛を自由放牧しているそうです。
しかも、その牧場を切り盛りしているのは、島﨑薫さんという女性の方ただ1人ということです!
島崎さんは、安心安全な乳の確保と、後継者不足の深刻化が著しく起きている酪農業界にとって、「山地酪農」は、酪農と林業の新たな選択肢になり得ると考えているそうです。
そして、牧場といえば、新鮮な食の恩恵の販売ですが、薫る野牧場では、当然、標高が高い場所で、牧場を行っているわけですので、商品の取り扱いはしていません。
ですが、この牧場の乳を使用した製品の販売店については、神奈川に2店、東京に1店の計3店でのみの取り扱いとなっているようですね。
【やまきた さくらカフェ】
神奈川県足柄上郡山北町山北2597-10
【Collina】
神奈川県鎌倉市御成町11-13
【カフェローカル】
東京都国分寺本町3丁目1-1 cocobunji WEST5階
https://kaorunofarm.com/ ←詳細については、薫る野牧場公式サイトより「製品・販売店紹介」より、ご覧下さい。
ごはんジャパン|「薫る野牧場」口コミは?11/30
=====
山北駅前朝市は11:45までということで、
薫る野牧場さんの牛乳を使ったプリンを買いに来たのですが、
い売り切れでした。。。 pic.twitter.com/tDjMU6zclI— 山北町職員無人航空機研究会 (@yamakitatoku3) October 6, 2019
=====
暑いし、道混んでるしで安近短 #山北町 #やまきたさくらカフェ #薫る野牧場 pic.twitter.com/sfb4TCsXrF
— 中村 (@naka_so) August 11, 2019
=====
写真は鎌倉っぽいのですが
御殿場線の山北駅近のカフェ。
ここで頂けるのが薫る野牧場で搾られた牛乳のソフトクリーム。
牧場主は有名な岩手のなかほら牧場で勉強なさって神奈川大野山で酪農を営んでおります。
ソフトクリームの味はあっさりして美味しい。おすすめですhttps://t.co/yoJjwCKZR4 pic.twitter.com/TpRSUbPJpf
— 杜(もり) (@morinomori0717) July 14, 2019
=====
薫る野牧場の生乳を使ったソフトクリーム♪
あっさり! 場所: やまきたさくらカフェ https://t.co/qXuitAQEbS— よーま (@YoomaMayo) May 11, 2019
=====
「ごはんジャパン|「薫る野牧場」の場所や販売は行っているの?口コミは?11/30」のまとめ
今回は、ごはんジャパンに登場した「薫る野牧場」について、見ていきましたが、女性1人で、しかも標高が高い場所での放牧となると、それにかけている夢というのが、どれだけ大きいものか、見当がつきません。
今後の、酪農業界の発展と、薫る野牧場並びに、島崎薫さんの益々の活躍に期待です^^