鉄腕DASH｜「折戸なす」とは？特徴は？値段や取り扱い場所（店舗）を紹介。
出張DASH村｜「折戸なす」とは？特徴は？値段や取り扱い場所（店舗）を紹介。
みなさん、こんにちは、今回は、毎週日曜19時より、放送の番組「鉄腕DASH」の出張DASH村にて、ご紹介された、「折戸なす」について、紹介したいと思います。
この「折戸ナス」は静岡県静岡市清水区にて、栽培されている、ナスのことです。
https://www.ntv.co.jp/dash/ ←番組公式サイト
このことわざを知っていますか？
「一富士、二鷹、三茄子」
非常に有名なことわざですよね。この三茄子が「折戸なす」と言われています。
「折戸なす」とは？特徴は？
折戸なすとは、静岡県静岡市清水区で栽培されていますが、じつは、明治以降栽培が途切れていました。そんな、昔から、このナスが栽培されていることにも驚きですよね～
そこで、2005年に国の研究機関がJAなどの生産者が復活をするために、2007年から「折戸なす」の出荷を始めました。
折戸なすは、あの徳川家康も愛したナスといわれています。
折戸なすの特徴は、普通のナスのように、長く湾曲しているのではなく、丸い形をしているのが、特徴的です。原種に近いため、とげがあり、形が一律しないそうです。また、丸い形をしているため中身は緻密で、ナスらしいコクのある味わいなんだそうです。
http://www.ja-shimizu.org/work/list/eggplant/ ←JAしみず「折戸なす」のサイトになります。
「折戸なす」についてのレビューなど
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今度の #鉄腕DASH は折戸なす🍆じゃないですか！三保半島でとれるよ！ブランド🍆なんだよねー😃おいしいよ🎶
— きなこたん (@Nyanbus29) July 19, 2019
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
メーカーさんからまん丸な茄子🍆を頂きました。
清水の「折戸なす」と言って、
自分は知らなかったのですが、一富士二鷹三茄子の茄子がこちらだそうです。今日は麻婆茄子か、茄子カレー……那須味噌炒めも良いですね……迷います pic.twitter.com/MptKCXvfth
— ちゃろみ (@CharomiMotimoti) July 19, 2019
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「折戸なすの素揚げ入り具ごろごろカレーなのだよね（≧ｖ≦●）♪
週末の企画展で忙しいおねえちゃんはこれで数日食いつなぐつもりでいるらしいよ？(＊ˊ艸ˋ)」#姫姉 #PARABOX #メルスト調理部 pic.twitter.com/wmPAau7mdY
— ★某仁蔵・∀・★=あかねすたいる/令和夏展ありがとなのだよね（≧ｖ≦●）♪ (@bonizou) July 9, 2019
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
静岡市清水区という地区の名物「折戸なす」が手に入ったので、真ん中をどかーんとくり抜いて、キーマとホワイトソース混ぜて、トースターでチンしました＼( ‘ω’)／#メルスト調理部 pic.twitter.com/BSXiGP4A1c
— にゃーさん (@meme_nia_nya) June 27, 2019
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
えー！来週のDASH、折戸なすじゃん！折戸なす美味しいよねぇ〜〜！！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
え？井ノ原さん 折戸にきたの～？ヽ(´▽`)ﾉ 徳川家康に献上したと言われる折戸なす 一富士二鷹三茄子のお茄子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
折戸なすを輪切りにして、フライパンでオリーブオイルで焼いて、味ぽんかけて食べるのが好き
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
折戸なす美味いわぁ～生でかじっても梨みたいな甘味があるし もうたまらナスw
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「折戸なす」値段や取り扱い場所（店舗）を紹介
折戸なすは、静岡県清水区の直売場をはじめ、通販サイト（amazon,楽天など）でも取り扱っているため、手に入りやすいです、値段は、11～12玉入りで販売されており、約3000円ほどの値段です。
普通のナスでは味わえない、甘さ、刻のある濃厚な味をぜひ、感じてみてください。